2014年6月16日 星期一

#港股#「舌尖上的武士道」從料理看人生



「舌尖上的武士道」(A Tale of Samurai Cooking)改編自日本江戶時代的名人傳記,由上戶彩所飾的小春,在一次將軍聚會上,憑舌尖猜對了料理中所有食材、調味料和烹調法,令老御廚舟木(西田敏行飾)刮目相看,於翌日前來向小春提親,要求她下嫁他的二子,安信(高良健吾飾)。 

安信原本立志成為真正武士,對國家政事抱負,但對入廚全無興趣。但因兄長離世,他成為了舟木家唯一御廚繼承人。老舟木的原意,是小春成為安信妻子後,從旁協助安信提起入廚興趣,協助他繼承老舟木的位置。

但當時的政局不穩,他們所住的地方,由前田家管轄的加賀藩,轉為落入敵對的德川家康手中,成為附庸藩。安信對德川恨之入骨,但為了繼承父業,究竟應該忍氣吞聲,為德川家服務,還是跟他的好友一起,捨命參與革命活動,復興前田家?小春眼見夫君面對兩難困局,最後又如何應對?

「舌」雲集日本當紅和實力派演員。談的是日本一代廚藝宗師。舟木父子的「料理無言抄」,至今仍廣泛流傳。在角色設定上,戲份較重卻非舟木父子,而是小春,看來這是考慮到上戶彩的高人氣度,編導才有此安排。至於安信起初未有接受小春為妻的別情,也成為電影另一支線。

此外電影談及政治的部份,份額頗重。故本片的風格,也較為嚴肅。到了電影最後一幕,舟木父子為重現加賀藩的威信,但鋒芒又不可蓋過德川家的聲威下,所炮製的「饗應料理」,為電影的高潮所在。觀眾從中可觀賞,日本傳統京都御菜的製作過程,場面偉大和細緻。

從老舟木以料理侍奉君主為榮,而安信曾抱有自己的目標和理想,但為繼承家業,終須向現實妥協和放棄原有夢想。同樣事情,或曾發生在你我身上。很多時,當工作與理想出現相違背時,先別要氣餒,多嘗試專注和用心去做,找出當中的興趣。持之以久,那份工作將發展成為自己的專長,並為自己帶來成就,這是「舌」令觀眾引起共鳴之處。

舌尖上的武士道 A Tale of Samurai Cooking

來源:20140327【新報】.投資人語「翻本大師」
http://www.facebook.com/Terry.HSI
Edko Films Ltd. 安樂影片 梁永祥 Terry Leung


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